Hier kommen meine Holunder Rezepte, die ich jedes Jahr mache!

Holunder Blüten pflücken, davon 6 - 8 Blüten Dolden, leicht ausschütteln, Stiele abschneiden (dürfen nicht mit benützt werden) vorsichtig waschen "überbrausen ", in eine Schüssel geben  und 1 Liter kaltes Wasser  dazugiessen und 24 - 48 Std. stehen lassen, dann Absieben

1 Kg Zucker, beifügen und unter häufigem Rühren aufkochen

20 gr. Zitronensäure, zu geben, umrühren und in vorbereitete kleine Flaschen einfüllen, sofort verschliessen

So und jetzt kommt es, für alle die es Wunder nimmt was ich nun mit Holunder und Apfelsaft mache.

Ich nehme 10 - 20 Holunderblüten (nur Blüten)und übergiesse diese mit 7,5 dl Apfelsaft, das Ganze stelle ich 24 Stunden an die Sonne. Dann absieben.
Nehme dann 1 Kg Gelierzucker und koche diese Mischung, mit ständigem rühren auf, 4 Minuten sprudelnd kochen. Mache die Gelierprobe und fülle dann, das Ganze in vor gewärmte Gläser.

                   Holunder-Apfelsaft- Gelee
 

Fertig Lustig! Heute wird gearbeitet!

Zuerst in den Garten, Unkraut ausreissen, neue Pflanzen setzen, die Frühlings Zwiebeln aus der Erde nehmen!

Dann Holunder Blütten pflücken

Holunderblüten verfügen über gesunde Inhaltsstoffe

Die bewährte Heilpflanze ist in Mittel- und Südeuropa und in Asien beheimatet. Sie enthält ätherische Öle, Glykoside und Flavonoide. Deshalb wirkt ein Holunderblüten-Tee oder eine Auflage mit heiss überbrüten Blüten bei Erkältungen, rheumatischen Erkrankungen und fieberhaften Infekten schmerzlindernd, antibakteriell und schweisstreibend. 

Diese Blüten übergiesse ich mit Wasser und Apfelsaft und lasse sie 24 Std. ruhen!

Was daraus wird zeige ich zu einem späteren Zeitpunkt!

Ja, jetzt kommt aber auch noch etwas zum entspannen!

Füsse hoch, Resten Wolle hervor, ein kühlendes Getränk und einfach Ruhe!

Im Garten sitzen und stricken, ist so schön!

Die Wolle hat  über 10 Jahre im Keller verbracht! Und ich habe nie gedacht das noch 

etwas daraus wird!

 

Eine Super Idee!

Für alle Seifensiederinnen!

Träumst Du schon lange von deinem persönlichen Seifenstempel?

Wen ja!  Dann schaue bei Lele vorbei!

REGGAE NIGHT


Diese Nacht war gewaltig! 7 Stunden Reggae Musik!

Mit Jimmy Cliff

 Stephen Marley, Sohn von Bob Marley

 
 So wie Rootz Underground

Nein, Nein es ist nicht ein Steak!

Sondern ein Dessert, wo wir immer machen,  in der Rhabarber Saison !

Rhabarber Kompott mit Einback!

Bei diesem Mal hatte ich 1 dl Saft zu viel! Was soll ich machen damit? Eine Konfitüre!
Ja wäre super, habe das noch nie gemacht! Meine Mutter machte es, aber mit Erdbeeren! Nur sind die Erdbeeren bei uns noch nicht reif.

Also habe ich noch mals 1 dl Orangensaft dazu genommen, Gelierzucker und noch das Mark einer Vanilleschotte. Das ganze zu einem Gelee gekocht!

Oh wie fein! Etwas ganz Neues!


Rhabarber-Orangen-Vanille-Gelee! Klein aber fein!

Vor einer Woche habe ich eine Olivenöl Seife gesiedet!

Heute geschnitten

Olivenöl, Kokosnussöl, Avocadoöl, Bienenwachs, Mandelöl,
Brenneselblätter, frische Hanfblätter, Überfettung 9%


Olivenöl ist entzündunghemmend, begünstigt Zellerneuerung, unterstützt Elastizität der Haut, glättend, rückfettend

Kokosnussöl ist nährend, pflegend, macht die haut glatt und gescheidig 

Avocadoöl ist glättend, beruhigend, verfeinert Poren 

2. Versuch

sieht zwar noch nicht so aus, als wen es etwas wird! Eher ein Durcheinander!

Aber ich bin in meinem Leben immer Optimist! Es kommt schon gut!
Mein Mann fürchtet zwar schon, dass ich das Ganze an die Wand werfe! :-)

Ich darf die ganze Arbeit von ca. 4 Std. wieder öffnen, wollte
ein Möbius stricken und habe erst zum Schluss gemerkt das er viel zu klein ist!

Zu aller erst möcht ich Mal alle meine Neuen Blog Leserinnen begrüssen! Die alten natürlich auch :-)

Beim heutigen Ausflug, fehlte mir ein Schal, der zu meiner schwarz/grauen Gardarobe passt!!!

Was macht da Frau nach dem Ausflug???

Ja, genau: Restenkiste heraus holen und Wolle suchen! Ab in den Garten bei diesem schönen Wetter!

 Nach einer Stund sah es dann etwa so aus, keine Sonne mehr aber ein Stück weiter!

Ist das nicht schön!

von meinem Mann!

Zum 25. Jährigen Ehe Krieg!

Hallo liebe Blog Leserinnen

Hier kommt mein neuer Scherenschnitt:

Ich wünsche Allen eine schöne Woche!

Endlich ist der Schal für meine Tochter fertig! Aber er gefällt mir besser zusammen genäht, deshalb
wurde es ein Loop

Glücksklee

mein Glücksklee, der ich von einer Freundin von  vielen Jahren erhalten habe! Sieht er nicht toll aus!
Er hat erst 3 Blüten und wird noch viel Grösser, bis im Herbst.

Im Winter stelle ich Ihn immer in den Keller, hin und wieder gebe ich Wasser, nur so das er nicht austrocknet!
Ab ca. März nehme ich ihn in meine Stube und sobald es schön ist stelle ich ihn ins Freie. Die ersten Tag über die Nacht wieder in die Stube. Aber sobald er 4 - 5 Triebe hat stelle ich ihn an ein geschützes Örtchen ins Freie.

Der Glücksklee ist anspruchslos, erbraucht viel Sonne, Wasser sparsam giessen.

Glücksklee ( Oxalis tetraphylla), auch Vierblättriger Sauerklee genannt,  ist eine Planzenart aus der Gattung Sauerklee.

Paris ist eine Reise wert!

 Bei der Ankunft regnet es zwar . Aber der gigantische Eiffel Turm lässt uns dies vergessen. Und am anderen Tag scheint auch schon wieder die Sonne.

Der Triumpfbogen ist eben so gigantisch! Napolion der dieses Bauwerk errichten liess, aber nie selber zu sehen bekamm.  

 


Am 3. Tag war es eher wieder nicht so freundlich, aber wenigstens regnete es nicht!

Eine Schiffsfahrt auf der Saine war auch auf dem Programm.

Hoffentlich hält die Liebe  auch so wie die Schlösser an dieser Brücke

 "Liebes-Schlösser" auf der Pont des Arts

Liebesschlösser sind Vorhängeschlösser, die nach einem Brauch von Jungverliebten an der Brücke angebracht werden, um symbolisch die ewige Liebe zu besiegeln.


Künstler auf dem Place du Tertre - das Herz von Montmartre

ein Strassen Künstler

Mit mit diesem Fahrzeug könnte man/frau auch auf die Piste! Wir haben aber lieber die Metro genommen!




Ja, es gab noch vieles und vieles haben wir noch nicht gesehen!
Eins ist sicher Paris wird uns wider sehen! Den wir haben schon lange nicht mehr, so viele nette, hilfsbereite Leute erlebt wie in Paris.