Nein, Nein es ist nicht ein Steak!

Sondern ein Dessert, wo wir immer machen,  in der Rhabarber Saison !

Rhabarber Kompott mit Einback!

Bei diesem Mal hatte ich 1 dl Saft zu viel! Was soll ich machen damit? Eine Konfitüre!
Ja wäre super, habe das noch nie gemacht! Meine Mutter machte es, aber mit Erdbeeren! Nur sind die Erdbeeren bei uns noch nicht reif.

Also habe ich noch mals 1 dl Orangensaft dazu genommen, Gelierzucker und noch das Mark einer Vanilleschotte. Das ganze zu einem Gelee gekocht!

Oh wie fein! Etwas ganz Neues!


Rhabarber-Orangen-Vanille-Gelee! Klein aber fein!